Летние кухни
ХИТРОСТИ
Летние кухни занимают иногда даже более значительное место в ведении хозяйства на садово-огородном участке, чем дом. В них выполняют различные и многочисленные работы, связанные с переработкой плодов, ягод, овощей, готовят и принимают пищу, нередко используют как место для стирки белья, а в знойное лето — как дополнительное спальное помещение.
Существуют самые различные архитектурно-планировочные решения летних кухонь. Как правило, летнюю кухню располагают в отдельно стоящем строении (рис. 45). Удачным решением считают такое, когда кухня имеет удобную связь с садовым домом, источником воды, погребом.
Кухня может включать в свои габариты кладовые и другие хозяйственные помещения. Если еду готовят на плите, работающей на твердом топливе, то под кухней разрешается размещать погреб.