Какао и шоколад

ХИТРОСТИ

Микрокомпрессоры, подающие воздух в аквариумы, работают отли

Микрокомпрессоры, подающие воздух в аквариумы, работают отлично, но при одном непременном условии: периодически их надо отключать от сети. Иначе они перегреваются и выходят из строя. Если подключить микрокомпрессор к клеммам теплового и пускового реле холодильника (РТП), микрокомпрессор будет вместе с холодильником включаться и отключаться на «отдых».

Для закрепления провода пылесоса, утюга и других бытовых при

Для закрепления провода пылесоса, утюга и других бытовых приборов просверлите в ручке отверстия под вилку. Провод сматывается, а чтобы он не разматывался, вилку вставляют в отверстия.

Пластмассовые застежки «молния» на обуви иногда начинают сам

Пластмассовые застежки «молния» на обуви иногда начинают сами расходиться. Чтобы восстановить их работоспособность, надо расстегнуть «молнию», смочить ее зубчики раствором канифоли в спирте (флюс для пайки) и дать подсохнуть часа два. Застежка станет работать надежно. Со временем операцию можно повторить.

Какао, кроме тонизирующих средств, содержит много жира, белков и других полезных веществ.

Хранить какао лучше всего в стеклянной, фаянсовой или металлической посуде с плотно закрывающейся крышкой. Некоторые любители кладут туда ванильную палочку.

Для приготовления одного стакана какао берут 1 чайную ложку порошка и 2 чайные ложки сахарного песку.

Чтобы при варке избежать комочков, порошок какао нужно сначала растереть с сахарным песком, затем с  небольшим количеством холодного молока, после чего смесь развести, по вкусу нужным количеством горячего молока, воды и прокипятить.

Вкус какао улучшится, если перед тем, как подать его па стол, добавить несколько капель лимонного сока.

Шоколад приготовляют так же, как какао. Если шоколад в плитках, его следует сначала измельчить на терке или настрогать ножом. Для варки можно брать и недорогие сорта шоколада.