Приборы столовые

ХИТРОСТИ

Две пуговицы и кусок нетолстой проволоки, соединенные между

Две пуговицы и кусок нетолстой проволоки, соединенные между собой так, как это показано на рисунке, не только предохранят пробку вашего термоса от разрушения, но еще и облегчат процесс извлечения этой пробки из горлышка термоса.

Защита рассады от весенних заморозков. Защита рассады от зам

Защита рассады от весенних заморозков. Защита рассады от заморозков — одно из самых канительных дел, если, конечно, у вас нет парниковых рам. Приходится вертеть множество кулечков из бумаги. Между тем есть более удобный способ. Нарежьте ивовых прутьев — их длина должна быть сантиметров 70—75. Если согнуть такой прутик (можно использовать и толстую проволоку) в дугу и воткнуть оба его конца в землю (сантиметров на 5), получится арка. Расставляя такие арки в полуметре друг от друга вдоль рядов рассады, вы тем самым устроите нечто вроде каркаса защитного сооружения. Если Центральный институт прогнозов или ваш собственный опыт предупредят вас о том, что ожидаются заморозки, то надо заготовленный каркас накрыть газетами, края придавить комочками земли, чтобы ветер не снес бумажную крышу.

Если диаметр грифеля велик для цанги циркуля, его можно обто

Если диаметр грифеля велик для цанги циркуля, его можно обточить до нужного размера с помощью мелкой наждачной бумаги, натянутой на спичечный коробок. Прижимая грифель коробком, его катают по ровной поверхности.

Ножи, вилки из металлов, поддающихся коррозии, чистят при помощи влажной пробки одним из продающихся для этой цели порошков либо мелким толченым кирпичом, золой и т. п. Удобно пользоваться также мелкой наждачной бумагой (шкуркой). После чистки столовые приборы следует тщательно промыть горячей водой с мылом.

Приборы из нержавеющей стали достаточно только мыть; в чистке они, как правило, не нуждаются.

Серебряные столовые приборы хорошо чистятся мелом (зубным порошком) с нашатырным спиртом.

Пятна от сырости на серебряных вещах уничтожаются, если их протереть подогретым уксусом.

Столовые приборы с деревянными, костяными и пластмассовыми ручками никогда не следует целиком погружать в горячую воду; надо мыть лезвия, держа черенки в руке, а после мытья ополоснуть в теплой воде и тщательно вытереть сухим полотенцем.

Чтобы уничтожить селедочный, луковый и другие запахи, достаточно подержать столовые приборы над огнем, а затем вымыть их в холодной воде с мылом.

Есть и такой способ — протереть приборы растительным маслом.

Починка столовых приборов. Если серебряная или мельхиоровая ручка у ножа либо вилки соскочила со стержня, измельчите квасцы или канифоль и заполните ими отверстие в рукоятке, предварительно прочистив его. Потом накалите стержень поврежденного предмета и быстрым, точным движением воткните в рукоятку. После того как разогретые канифоль или квасцы застынут, ручка будет снова крепко насажена на стержень.

Если металлическая ручка ножа или вилки расшаталась, попробуйте опустить ее на несколько минут в кипяток, затем выньте и дайте остыть, следя за тем, чтобы черенок находился в правильном положении.

Для точки ножей наша промышленность, кроме обычных брусков, выпускает также очень удобные дисковые ножеточки (рис. 52).

Если бруска или ножеточки под рукой нет, можно взять тарелку, перевернуть ее, положить на стол и точить нож о выступающий ободок дна.

Можно натачивать ножи также о край цветочного горшка или нож о нож.

Небольшую пилу-ножевку удобно иметь в числе кухонного инвентаря для разделки мороженого мяса или рыбы, перепиливания костей.