Уксус

ХИТРОСТИ

Не пожалейте пятиминутного труда, чтобы выпилить из куска до

Не пожалейте пятиминутного труда, чтобы выпилить из куска доски или многослойной фанеры такое нехитрое приспособление. Надетое на бельевую веревку, оно сэкономит и ваш труд, и ваше время, когда потребуется ослабить или потуже натянуть ее.

Если под рукой нет нужного метчика, то нарезать резьбу в дер

Если под рукой нет нужного метчика, то нарезать резьбу в дереве, пластмассе, мягком металле можно с помощью стального болта. С боков у него спиливают три лыски, конец слегка заостряют и действуют им как метчиком.

Подвешивать ножовку на гвоздь — не лучший способ ее хранения

Подвешивать ножовку на гвоздь — не лучший способ ее хранения. Бруски, прибитые к стене, надежно защищают острые зубья пилы от повреждений, а вас — от нечаянных травм.

В магазины обычно поступает столовый уксус 6-, 8-, 15-процентного раствора.

Для получения уксуса из эссенции 20 г ее разбавляют в 0,5 л кипяченой воды. На бутылке с эссенцией нанесены деления, равные как раз одной порции (20 г).

Чтобы придать обычному столовому уксусу пряный аромат, в него кладут эстрагон, укроп или сельдерей (50 г на 0,5 л уксуса), добавляют кусочки антоновского яблока и немного лаврового листа. Положив все это в полулитровую бутылку с уксусом, плотно закупоривают ее пробкой и оставляют дней на 15; затем процеживают через марлю или мягкую тряпочку.

Уксус, кроме пищевого использования, применяют в следующих случаях:

• Удаление пятен на серебряных изделиях. Для этого надо опустить предмет на 15 минут в горячий уксус, затем промыть водой и почистить мелом или зубным порошком. Если изделие, нуждающееся в очистке, слишком велико, его протирают тряпочкой, пропитанной уксусом.
• Накипь на стенках алюминиевой посуды удаляют, налив в нее разбавленный уксус. Его кипятят около часа, а затем посуду тщательно промывают.
• Если загрязнилась стеклянная посуда (графин, бутылка и т. п.), надо налить в нее уксус, разбавленный водой, насыпать крупной поваренной соли и тщательно взбалтывать до тех пор, пока посуда не станет совершенно прозрачной.