Кислые приправы

ХИТРОСТИ

Прочищая водосток ванны, не забудьте надежно «заглушить»

Прочищая водосток ванны, не забудьте надежно «заглушить» верхнее переливное отверстие (хотя бы с помощью мокрой тряпки).

В ванной комнате опасно использовать лампочку без защитного

В ванной комнате опасно использовать лампочку без защитного плафона: она лопнет, если на нее случайно попадут брызги воды. Разбитый плафон на время заменит стеклянная банка емкостью 0,8 литра — ее резьба точно соответствует арматуре.

Поставьте у ручной дрели для дерева между рукояткой и «бегун

Поставьте у ручной дрели для дерева между рукояткой и «бегунком» пружину длиной полтора-два сантиметра, и даже при резких движениях «бегунка» не прищемится палец, случайно оказавшийся между ним и рукояткой.

Для приготовления блюд, кроме уксуса, могут быть использованы кислые фрукты, ягоды. Лучшим для этой цели является лимон. Если нет лимона, можно использовать кислые сливы (алыча, терн, мирабель), кислые сорта яблок и помидоров, гранаты, клюкву, зеленый крыжовник, кизил, барбарис, смородину, недозрелый виноград, а из травянистых растений — щавель, ревень. Последний, так же как виноград и крыжовник, дает бесцветный сок, который с успехом может применяться для всех блюд вместо лимонного сока.